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Hina Matsuri – 3 mars – Fête des filles

Comme chaque année, pour le 3 mars, nous sortons de leur boîte nos poupées pour la fête des filles, même si nos filles sont grandes maintenant, nous continuons ce rituel qui prend la relève de notre famille au Japon

Ces poupées "Kime Komi" viennent de Kyoto et datent d'une trentaine d'années

Ces poupées représentant le couple impérial sont exposées sur une petite estrade devant des paravents dorés

Elles sont la survivance des poupées destinées aux enfants de la noblesse, censées les protéger des mauvais sorts

Ces poupées nous ont été offertes lors de la naissance de ma fille aînée par ses grand-parents paternels

O-bina (empereur) et Me-bina (impératrice)

C’est un jour où mon mari revient toujours le soir avec des gâteaux qu’il est allé acheter chez Toraya, la fameuse pâtisserie japonaise de Paris

"Sakura mochi" gâteau à la farine de riz fourré d'azuki pâte de haricot sucré

On les appelle « Wagashi » ( Wa= de style japonais et Okashi = gâteau)

Enveloppé dans une feuille de cerisier marinée et légèrement salée (que l'on mange bien sûr)

Ce sont des gâteaux confectionnés pour célébrer le retour du printemps

"Egao man" gâteau à la farine d'igname, fourré d'azuki pâte de haricot sucré et cuit à la vapeur

"Azuki" pâte de haricot sucré vraiment délicieuse

J’ai gardé précieusement quelques photos de ces jours anciens où mes filles petites attendaient avec impatience cette fête là !

L'aînée agée de 11 ans et la cadette de 7 ans

Même quand les filles étaient malades à ce moment, le fait de déguster les petits gâteaux les consolait vite !

Ma seconde fille âgée de 9 ans à cette époque (et un peu malade !)

Cette fête annonce aussi le retour du printemps ce qui ne saurait tarder !

La fête de Hina Matsuri est aussi en mars 2012

8 comments to Hina Matsuri – 3 mars – Fête des filles

  • Manuela

    Joli voyage dans la tradition japonaise !
    Ces pâtisseries me rappellent celles goûtées à Kyoto, j’ai adoré cette pâte sucrée aux haricots. Je note de passer un de ces jours acheter ces délices (qui sont aussi des oeuvres d’art).

    Bonne fin de week-end 🙂

    • chambre.des.couleurs

      Les plus belles pâtisseries « Wagashi » sont celles qui suivent les saisons, actuellement c’est sur le thème et aux couleurs du printemps
      C’est vrai Manuela, quand on a goûté une fois à ces gâteaux fourrés d’azuki, on y revient toujours !

  • Béatrice

    Comme c’est mignon ces petites filles en kimono.
    Les haricots sucrés, en pâte ou laissé tel quel, sont mon dessert favori. Je me rappelle encore la première fois que j’en ai mangé. C’était à la station du tram, peu avant ce marché très populaire, non touristique, à Tokyo. J’avais choisi un dessert avec les yeux n’y connaissant rien. Il y avait aussi des cubes de gelée blanches. C’était à mon premier voyage au Japon. Au second voyage je suis allée faire un pèlerinage à cette station du tram .J’ai remangé le dessert. J’ai raconté tant bien que mal cette histoire avec quelques mots d’un traducteur. Les dames ont été émues. Si bien qu’elles m’ont offert des portes baguettes en *rubans laqués*.

    A Lausanne, Je sais où aller en manger. Dans le resto à sushi, qui fait parti de l’hôtel Palace. A Morges, petite ville à 15 km. de Lausanne, une copine en a trouvé dans un magasin.
    Attention les poignées d’amour.

    • chambre.des.couleurs

      Béatrice, à votre venue à Paris, je vous ferai goûter les « Dora yaki » fourrés avec de l’azuki ! C’est une spécialité de mon mari ! C’est trop bon comme disent mes enfants !

  • michele picard

    bonsoir
    je suis arrivée par hasard chez vous et je suis tres admirative de votre travail . Que de splendeurset votre amour de l’art ressort sur vos ouvrages. je suis tres interessée par mieux connaître le Japon car j’ai fait la connaissance d’une jeune pianiste japonaise qui vit à Paris depuis 5 ans.Son pays lui manque.
    J’aimerais bien m’inscrire à votre news letter si vous en avez une . Je suis françaaaise et je vis en Suisse pour mon travail . je fais du patch et recherche toujours la qualite sur la quantite
    vos creations sont fabuleuses
    cordialement
    michele

    • chambre.des.couleurs

      Merci Michèle, vos compliments me feraient tomber dans l’enfer de la vanité si je n’y prenais pas garde !
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  • Béatrice

    Marie Claude.
    Je découvre sur la toile, une exposition à Paris, *Chin*,quatre siècles de céramiques japonaises* jusqu’en mars. A l’espace des Arts Mitsukoshi-Etoile. Houh lala, ne sais plus où donner de la tête.

    • chambre.des.couleurs

      Mais Béatrice, cette expo est terminée depuis décembre 2010 !
      D’ailleurs l’Espace Mitsukoshi est maintenant définitivement fermé
      Adieux aux belles expositions sur la céramique, les textiles et autres trésors du Japon…

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